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- Mis à jour le 19-06-2008
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mini clafoutis aux deux fromages
Des petits clafoutis qui fondent en bouche pour une entrée délicieusement fromagère....onctueux,rapides et faciles..pourquoi se compliquer la vie??? on agrémente de quelques rondelles de courgettes pour faire joli et le tour est joué...
recette pour 6 à 8 personnes:
préparation: 10mn
cuisson: 35mn
ingrédients:
4 oeufs
100g de st morét
2CS de farine
15cl de lait
10cl de crème liquide
2CS de parmesan fraichement râpé
Mélangez tous les ingrédients et versez la préparation dans des petits moules à muffins. Mettez à cuire à 180°C pendant environ 35mn, laissez refroidir avant de démouler. A déguster tiède.
PS: vous pouvez y incorporer des petits morceaux de saumon (déjà testé et approuvé à 200%), des légumes etc....une base que l'on peut varier à l'infini...
Posté le 30/03/2008 | 144 consultations | 2 commentaires | Voir et commenter l'article
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