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- Mis à jour le 16-10-2008
gaufrettes du nord....nouvelle recette
j'ai déjà publié deux recettes de gaufrettes, les natures et celles fourrées à la cassonade, mais comme je ne m'en lasse pas j'ai essayé une autre recette!!!celle-ci m'a semblée meilleure que la précédente ...moins séches.... alors je vous montre la photo et je vous donne la recette qui est encore une recette de famille!!!!! mais je peux vous dire que ce n'est certainement pas la dernière recette de gaufrettes que je publie!!!!! celles-ci sont vraiment très croustillantes et absolulent pas sèches ....
la recette:
préparation: 10mn
cuisson: 30mn
ingrédients pour enciron 10 gaufrettes:
3 oeufs
190g de beurre fondu
190g de sucre
250g de farine
Mélangez bien tous les ingrédients et versez la pâte avec une cuillère à soupe dans le gaufrier muni de plaques spéciales gaufrettes. Suivez les instructions du gaufrier!!!et dégustez
Je crois qu'en terme de simplicité il n'y a pas mieux!!! et en terme de goût...moi je ne m'en lasse pas....
Article ajouté le 2007-10-03 , consulté 723 fois
Commentaires
guylaine site : cuisineguylaine.canalblog.com | le 03/10/2007 à 23:57:17Elles sont trop appétissantes !
Choupette site : http://pechdegourmand.canalblog.com | le 03/10/2007 à 23:20:12
Ma famille est du Nord et chez moi aussi les gaufres faisaient partie de la culture culinaire familiale, je pense que chaque famille a plus ou moins sa recette. On faisait aussi des gaufres séches à la vergeoise, la pâte était façonnée en petites boules que l'on écrasait dans le gaufrier qui avait des plaques trés fines. j'adorais ça j'ai toujours la recette mais il ya bien longemps que je n'en ai plus fait.
Paprikas site : www.paprikas.fr | le 03/10/2007 à 23:18:02
J'adore ca pour le petit déj
PHILO site : philomavie.blogspot.com | le 03/10/2007 à 22:43:26
J'adore venir sur ton blog car il bourrait de bonnes choses, tu ne t'arrêtes jamais en plus. Encore une fois ça a l'air bon et j'imagine bien du Nutella tiède et coulant sur le dessus ! Bises
Eryn site : http://erynfollecuisine.canalblog.com | le 03/10/2007 à 22:40:09
Un vrai régal ces gauffres ! Que de gourmandises chez toi !
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