LE PLAISIR DE GOURMANDISE

les biscuits de mes paniers de Noël.....

Je vous remontre la photo de mon "assiette" de Noël pour mes paniers de Noël.....avant de vous donner le détail photo et recettes!!!

les vanilles kipferls....de délicieux petits biscuits moelleux aux amandes et à la saveur de vanille...un vrai régal......

recette pour environ 30 croissants:

préparation:15mn

cuisson:30mn

ingrédients:

175g de farine

30g de sucre

1 cc de poudre de vanille

125g de beurre mou

65g de poudre d'amandes

un peu de sucre glace pour la décoration

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Formez de croissants et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire à 160° pendant environ 30mn. Les croissants doivent cuire sans devenir bruns. Quand ils sont cuits, laissez-les refroidir avant de les saupoudrer de sucre glace.

A déguster sans modération et attention ils vont partis très vite!!!

les croquets aux amandes:

recette pour environ 10 croquets:

préparation: 15mn

cuisson:30 mn

ingrédients:

125g de farine

70g de sucre brun

30g de poudre d'amandes

20g d'amandes

20 g de noisettes

1/2 cc de levure

5 cs d'huile de noix

1 blanc d'oeuf

Mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amandes et la levure. Ajoutez l'huile de noix et le blanc d'oeuf , mélangez bien le tout et formez un boudin que vous déposerez sur une plaque. Mettez à cuire à 160° pendant environ 45mn, puis sortez-le du four et découpez-le en tranches puis remettez les tranches à cuire pendant environ 5mn.

le pain d'épices moelleux d'Erin...qui est vraiment très moelleux et vraiment excellent.....la recette ICI. Je n'ai rien changé à part la version cuisson en mini moules!!!!

et pour finir le fondant au chocolat blanc et lait concentré de chez "tambouille et pistouille"...un vrai délice fondant et même extra fondant et gourmand.....il n'en reste plus et on n'a même pas vu qu'on a tout mangé!!!!! la recette ICI

et voilà pour maintenant, pour les chocolats il va falloir attendre un peu...

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