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• Mis à jour le 16-10-2008

pour la journée des femmes, je vous présente la femme du célèbrissime millionnaire's shortbread!!!

Eh oui, on parle de lui tout le temps, on l'a vu... revu (notamment hier chez Jasmine) .... on le reverra encore longtemps ce Mr Millionnaire's Shortbread.....il est vrai qu'il ravit nos papilles et que c'est une telle gourmandise....mais comme aujourdh'ui c'est la journée des femmes, je vous présente Madame La Millionnaire....alors je ne l'appelle pas shortbread car elle est plus "fine" que son époux et n'a pas cette base biscuitée...à la place elle repose sur une délicate robe blanche de chocolat blanc...

recette:

préparation: 20mn (sans les temps de repos)

repos: quelques heures

ingrédients:

200g de lait concentré sucré

125g de beurre

125g de sucre

2 CS de golden syrup (ou sirop de maïs, ou miel)

200g de chocolat blanc

200g de chocolat noir

1CS d'huile

Faites fondre le chocolat blanc et versez le dans des petits moules siliconaes à muffins ou autre  sur une épaisseur d'environ 0,5cm. Mettez durcir au réfrigérateur. Pendant ce temps, préparez la couche de caramel en mettant le beurre, le sucre, le golden syrup et le lait concentré sucré dans une casserole. Faites fondre doucement jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène, puis augmentez la température jusqu'à ce que le mélange bouillonne et remettez à cuire sur feu doux pendant 10mn tout en mélangeant continuellement. Versez le caramel sur la base au chocolat blanc quand elle est prise, puis remettez au frais pour que la couche de caramel se solidifie un peu.  Quand le caramel est suffisamment pris, faites fondre le chocolat noir puis ajoutez la cuillère d'huile, mélangez bien et versez sur la couche d ecaramel. Remettez au réfrigérateur et laissez prendre. Quand le tout est bien pris, démoulez délicatement et dégustez...

Article ajouté le 2008-03-08 , consulté 858 fois

Commentaires

sophie site : http://fonduedecuisine.canalblog.com | le 17/03/2008 à 21:26:09
ouin.... mais pourquoi j'ai pas le droit d'en manger actuellement....

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Purplegirl site : purplegirl.blog4ever.com | le 15/03/2008 à 14:42:39
Bravo, j'ai l'eau à la bouche. Miam. Par contre les mots en tête "faut que je me mette au régime". Arf on se refait pas ! Merci pour ce blog salivant.

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Marie-Pierre site : http://amesnuitsblanche.canalblog.com/ | le 10/03/2008 à 09:10:04
A chaque photo et lecture de tes recettes je ma dis "ah, c'est ça que je bais faire aujourd'hui..." puis je descends tes pages et je me dis "non, celle-là puis celle-ci...!" Mais tu nous gâte trop !!!! Donc je m'arrête sur celle-là,mais c'est moins sûr que je teste pas les pains au lait...Et ta tarte chocolat aux noix et vraiment très belle et très tentante, je me la réserve pour quand je recevrais quelqu'un! Tout ça pour te dire merci..! Bonne journée..

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Michette site : http://blog.ifrance.com/michelecuisine | le 09/03/2008 à 14:58:25
Une véritable gourmandise !

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Eryn site : erynfollecuisine.canalblog.com | le 09/03/2008 à 10:24:44
Mmhm, une tuerie ! Les photos sont salivantes ! J'en goûterais bien un petit morceaux !!

Bises,

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Lisanka site : cuisinezenwg.canalblog.com/ | le 09/03/2008 à 07:32:44
iMPRESSIONNANTS!!!!! et les photos sont sublimes, comme d'hab, ça met de bonne humeur pour la journée ;-)

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Rosa site : www.rosas-yummy-yums.blogspot.com | le 08/03/2008 à 23:53:13
Une version qui me plaît beaucoup! Mmmhhhhh, quelle gourmandise! Je salive...

Bises,

Rosa

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PHILO site : philomavie.blogspot.com | le 08/03/2008 à 23:02:49
Quelle tuerie ! Je dois absolument tester ça

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Biquette site : http://biquettecuisine.canalblog.com/ | le 08/03/2008 à 18:26:13
Ce millionnaire's shortbread me faisait de l'oeil depuis quelques temps déjà...et voilà que sa femme s'y met aussi??
En tout cas bravo ça m'a l'air très bon!

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hilde site : www.pralinettes.canalblog.com | le 08/03/2008 à 15:54:25
WAOUW!!!!!!!! j'amais déjà beaucouip la version masculine, mais je crois que je risque de succomber à la version féminine!!!!
Bravo, c'est super appétissant!

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