cake vert et rouge..quand la pistache invite la cerise

Un cake sublime qui allie la saveur de la pistache et celle des cerises burlat..un régal de douceur et de couleur...à faire les yeux fermés et à déguster avec gourmandise...

recette :

préparation: 10mn

cuisson: 45mn

ingrédients:

2 oeufs

120g de sucre

2 petits suisses

160g de farine

1/2 sachet de levure

60g de pistaches hachées

environ 30 cerises dénoyautées

Passez 20 cerises au mixer pour réduire les cerises en une sorte de purée et réservez.

Dans un bol, mélangez les oeufs et le sucre, ajoutez les petits suisses et mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien. Séparez la pâte en deux parties et dans une moitié ajoutez la poudre de pistaches et dans la seconde, la purée de cerises et les cerises restantes coupées en deux, mélangez bien les deux pâtes. Dans un moule à cake, déposez 1/4 de la pâte à la pistache, puis à côté 1/4 de celle aux cerises, et recommencez l'opération. Pour la seconde couche de pâte, faites l'inverse, mettez à cuire à 180°C pendant environ 45mn.

 



Article ajouté le 2008-06-02 , consulté 262 fois

Commentaires


helene06 site : delicesdhelene.over-blog.com/ | le 08/06/2008 à 13:41:43
miam! Ce cake a l'air succulent!!!
mimosa site : lassiette2mimosa.canalblog.com/ | le 04/06/2008 à 01:28:09
quelle couleur! on imagine les parfums vivement les cerises!!
Lolotte site : blogalolotte.canalblog.com | le 03/06/2008 à 15:51:48
Il est tres beau et ce mariage, je l'adore, je l'avais teste l'an dernier dans des moelleux (aux amandes aussi) a la pate de pistache et aux cerises!
Sha site : http://www.flavorcapture.com/ | le 03/06/2008 à 10:24:57
A tomber... Rien ne me ferait plus plaisir là ^^
PHILO site : philomavie.blogspot.com | le 03/06/2008 à 08:39:40
Je ferme les yeux et j'ouvre la bouche aaaaaaaaaaaaaah
Bah alors il vient ce morceau de cake ?
Lisanka site : cuisinezenwg.canalblog.com/ | le 03/06/2008 à 07:38:42
il faut que je le teste!!!!!! surtout qu'il n'y a pas de beurre, j'adore la texture limite fromagère ;-)
En ce moment, je suis dans ma période pandan, je ne sais pas si tu as testé; c'est chouette mais rien à faire, je préfère manger de la pâte de pistache à la petite cuillère :-)
Tiuscha site : saveurpassion.over-blog.com | le 03/06/2008 à 07:19:16
Je note mais plus de petits suisses, je dois en racheter ! Là, a fortiori !!
annabelle site : audeladessaveurs.blogspot.com/ | le 03/06/2008 à 06:54:08
De retour de vacances, je constate que tu as encore fait des merveilles!!
Bizzzzzzzzzzz et bonne journée!
Rosa site : www.rosas-yummy-yums.blogspot.com | le 03/06/2008 à 06:17:43
Une association parfaite! Ce cake est très beau!

bises,

Rosa

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