le plus fondant, le plus onctueux, le plus fantastique de tous les gâteaux à la noix de coco que j'ai jamais mangé...
Des gâteaux à la noix de coco j'en ai fait, j'en ai mangé de je ne sais combien de sortes depuis que je suis née....des très bons, des bons, des moins bons, des carrément pas bons!!!!......
mais celui-là ....c'est la fine fleur des gâteaux à la noix de coco...c'est le top du top...c'est la quintessence des gâteaux....c'est le gâteau qui va vous faire jeter toutes les autres recettes....c'est le gâteau qui va vous faire relever la nuit...bref je ne sais que dire tellement ce gâteau est EXCEPTIONNEL...je sais que cela m'arrive régulièrement de m'emballer pour certaines recettes....mais il y a peu de gâteaux qui m'ont fait un tel effet!!!!!
ce gâteau est tout simplement sublime, admirable, transcendant, prodigieux, ineffable.......les mots me manquent, mais l'émotion est encore là....rien que d'en parler, j'en ai des frissons et les pieds qui veulent obstinément retourner dans la cuisine pour en refaire un!!!!
la texture est tellement fondante et onctueuse (oui je sais onctueux pour un gâteau cela fait bizarre mais c'est vraiment l'impression que j'ai eue...) qu'il fond en bouche....il est très léger en même temps, bref c'est un gâteau qui a tout pour séduire..moi en tous cas il m'a conquise....mon estomac lui est à jamais dévoué corps et âmes!!!!
et je dédie cette petite recette à Paprikas qui est dans une période un peu coco en ce moment et qui attend cette recette devant son ordinateur depuis ce matin!!! (bon peut être pas quand même!!!!)
j'avoue que la photo ne lui rend pas vraiment hommage...mais parfois ni les photos, ni les mots ne sont assez forts.....
ce gâteau est à faire absolument, il devrait devenir obligatoire dans tous les foyers de France et de Navarre!!!! et le pire c'est qu'il est fait en 5mn!!!
recette pour 8 personnes ou 1 gourmande en week-end!!!
préparation: 5mn
cuisson: 45mn
ingrédients:
185 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de noix de coco râpée
230 g de sucre
125 g de beurre fondu
2 oeufs battus
25 cl de lait
Mélangez bien tous les ingrédients et versez la préparation dans un moule à manqué, faites cuire 45 minutes environ à 180°C et laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Article ajouté le 2008-10-20 , consulté 2205 foisCommentaires
piroulie site : http://piroulie.canalblog.com/ | le 14/06/2009 à 15:46:22
Merci pour cette recette que je viens de publier sur mon blog
Ton site est une mine d'or !
piroulie site : http://piroulie.canalblog.com/ | le 14/06/2009 à 15:46:16
Merci pour cette recette que je viens de publier sur mon blog
Ton site est une mine d'or !
PHILO site : philomavie.blogspot.com | le 06/03/2009 à 22:24:40
Salut Miss, j'ai essayé ta belle recette : philomavie.blogspot.com/2009/03/gateau-fondant-la-noix-de-coco.html
vic le 08/11/2008 à 18:55:32
Je l'ai pas particulierment aimé ce gateau desolée.
vic le 08/11/2008 à 18:51:56
...re en faite je l'ai fait le gateau à la noix de coco et il est bien mince (2cm hauteur) c'est plutot la forme d' une tarte et non d'un quart quart voila.
vic le 30/10/2008 à 21:15:34
Bonjour puise je utiliser a la place de la noix de coco des amande en poudre ? merci
Blanc-manger site : http://danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.com/2008/10/extra-fondant-la-noix-de-coco.html | le 27/10/2008 à 23:04:09
Et bien je l'ai fait ce fameux gâteau. Il est délicieux et effectivement, il fond dans la bouche.
Merci pour cette belle recette!
Alice site : alicecuisine.canalblog.com | le 25/10/2008 à 21:39:23
effecivement il a l'air très moelleux , ça donne envie de le tester au plus vite !
Doua le 25/10/2008 à 19:30:48
Ben moi, je l'ai essayer ce fabuleux gâteau aux commentaires si prometteurs.... Et ben, c'est un pur délice, une biombe atomique et véritablement le meilleur gâteau à la noix de coco que moi et mes convives ayons goûté jusqu'à présent..... Alors, merci pour cette recette unique!!!!
Gladis site : aufouretamesure.over-blog.com/ | le 25/10/2008 à 16:02:08
Tu es taguée ! J'ai sélectionné ta recette! A bientôt sur mon blog !
Bridy le 25/10/2008 à 12:34:25
Ce matin même, alors que nous, enfin qu'IL (mon George Clooney aux yeux bleus à moi) dégustait une autre recette de gâteau, "IL" m'a déclaré: " mouai, il n'est pas mauvais..... mais il n'est pas aussi bon que celui que tu as fait en début de semaine....." ouah!... Sab là, c'est la consécration, parcequ'il est difficile mon "George Cl" à moi....Merci de cette recette...
Paprikas site : http://www.paprikas.fr | le 24/10/2008 à 10:15:52
J'atteste à 200% que c'est une merveille ce gâteau. Hier et ce matin je me suis gavée avec au petit déj. L'homme difficile aussi.
sab le 23/10/2008 à 06:23:57
je suis très contente de voir que ce gâteau vous a plu car rien que d'y repenser j'en couperai bien une petite part du votre!!! merci de l'avoir essayé et de votre petit mot
Bridy le 22/10/2008 à 11:51:24
Après l'avoir testé, je confirme, il est DE-LI-CIEUX...
Tiens, je crois que je vais m'en recouper un petit morceau....Bonne journée!
Doria site : http://lacuisinededoria.blogspot.com/ | le 22/10/2008 à 11:03:29
Il est super gourmand ce fondant à la noix de coco !!!! Dès le matin, tu me donnes faim !
Bon mercredi, Doria
mickymath site : mickymath.over-blog.com | le 22/10/2008 à 09:15:03
ça doit être un délice! biises micky
eglantine site : leplacard-d-elle.mabulle.com | le 21/10/2008 à 16:28:05
Irrésistible
Bridy le 21/10/2008 à 09:21:26
Moi aussi il me tente bien ce gâteau, justement je voulais en faire un aujourd'hui, allez, c'est parti, je le teste...merci.
MARK site : passion-cuisine.skynetblogs.be | le 21/10/2008 à 07:49:09
Si ce gâteau est si formidable que tu le dis, je vais être obligé de l'essayer Sab.
PHILO site : philomavie.blogspot.com | le 20/10/2008 à 20:53:45
Bon comme on a obligation de le faire, je mets cette recette de côté immédiatement ! Bisous
mouni site : mignardises.canalblog.com | le 20/10/2008 à 20:10:41
hummm il a lair fameux!
isabelle site : lesgourmandisesdisa.blogspot.com | le 20/10/2008 à 17:37:08
comment ça dans tous les foyers de France et de Navarre ? et le Québec ? on aime les gâteaux coco au Québec ! lol ! lol ! lol !
j'essaie ça vite vite :)bizzzz
Amélie site : chocolatomane29.canalblog.com | le 20/10/2008 à 16:47:00
Kikou toi ! ^^ Et bien, tu l'as vraiment beaucoup aimé, et c'est peu dire, ce gâteau !! En même temps, il est vrai qu'il a l'air vraiment bon et de fondre en bouche ! Miam ! *.* J'en aurais bien pris un bout pour me redonner des forces avant de retourner bosser la physique-chimie (contrôle demain..=_=') ! =}
Je suis ravie que tu aies accepté de relever le défi ! J'ai hâte de voir ton résultat et si tu as aimé (non non, je ne te mets pas la pression.. lol xD) ! Passe une bonne semaine, bises.
Lisanka le 20/10/2008 à 16:18:50
mmmmh ma belle, je cherchais une recette à faire pour mon best friend! je vais m'y atteler mercredi dans l'aprem afin de noyer ma détresse
Paprikas site : www.paprikas.fr | le 20/10/2008 à 16:14:18
Non non !!! T'avais raison, j'étais scotché depuis ce matin à attendre.
Alors là, si ce n'est pas ce soir ca sera demain que je la fera cette recette
Minouchka site : www.passionculinaire.canalblog.com | le 20/10/2008 à 15:59:42
J'aime bien comment tu "vends" ta recette, je suis certaine que Paprikas en sera plus que séduite ... et si je passais commmande?
gourmandelise site : http://www.gourmandelise.com | le 20/10/2008 à 15:53:24
Oh la la c'est vrai qu'il a l'air délicieux ce fondant! Bonne journée.
clémence site : http://tentations-culinaires.blogspot.com/ | le 20/10/2008 à 15:17:48
en tant que cocophage, il faut IMPERATIVEMENT que je teste cette recette !! tu en parles dans des termes tellement élogieux...
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