on fait ça........un roti de veau à la normande!!!
Eh oui, on ne renie pas ses origines, bien au contarire, on en profite pour faire de bons petits plats avec les produits du terroir (des VRAIS produits qui viennent directs du producteur......oui je sais que je suis une sacrée veinarde d'avoir accès à ce type de produits alors j'en profite!!!!! et quand je fais un roti à la normande, à part les oignons qui ne viennent pas de normandie tout le reste en vient: le roti, le calva, le cidre, les pommes,la crème fraiche et meme le beurre pour faire revenir le roti!!!!! Enfin je vous rassure, votre roti sera très bon meme si les produits ne sont pas "made in normandie"!!! pour la recette ICI et encore une petite recette pour "saveurs de nos terroirs"
