abricots farcis au nougat en habit feuilleté et billes de glace vanille

Ce midi un petit dessert de saison avec les superbes abricots ramenés de montélimar et bien sur le fameux nougat!!!!!! Et comme il me restait un peu de pate feuilletée, je les ai habillé d'une petit "grillage" de pate feuilletée ...le résultat était vraiment très bon, le sucré et le moelleux de l'abricot bien mur et le croquant et fondant du nougat...avec la fraicheur de la glace à la vanille

....prenez des abricots que vous coupez en deux, mettez un petit carré de nougat au centre et passez au four pendant environ 10mn, disposez sur une assiette avec quelques billes de glace à la vanille et servez les abricots tièdes. (l'habillage à la pate feuilletée est facultatif mais si vous voulez le faire, prenez une bande de pate feuilletée et passez le découpe losange dessus, prenez des petits bouts et mettez au dessus du demi abricot fourré de nougat)

 



06/07/2007
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