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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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beurre de pommes au sirop de caramel
gaufres et beurre de pommes au sirop de caramel
Après les gaufres salées, les sucrées bien sur!!! la recette est la même que pour les salées puisque je les ai faites le même jour!!!. La recette vient de chez Cakes in the city et pour la consulter, le lien sur ma recette salée ICI
et une petite gourmandise pour accompagner les gaufres, crêpes et autre...le beurre de pommes au caramel. Une idée inspirée par le célébrissime beurre de pommes à l'érable d' Isa des Gourmandises d'Isa.
J'avais adoré le beurre de pommes à l'érable et j'ai voulu essayer avec du sirop de caramel à la place du sirop d'érable et c'est une grande réussite...la douce saveur du caramel alliée aux pommes, c'est vraiment un régal et avec une petite pointe de fleur de sel ....je ne vous dis même pas!!
recette pour 2 ou 3pots:
préparation: 15mn
cuisson: 20mn
ingrédients:
4 pommes épluchées et coupées en morceaux
60cl de sirop de caramel
60g de beurre
1/4 de cc de sel fleur de sel
Metez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu doux environ 20mn jusqu'à ce que les pommes soient cuites. passez le tout au mixer et mettez en pot.