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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
pâtes au chocolat , fraises et coulis de nougat
Non je ne vais pas vous faire des pâtes au chocolat tous les jours!!!! quoi que!!! j'aime tellement voir la tête des gens quand j'apporte des pâtes marrons pour le dessert!!!!! c'est trop génial, trop drôle!!!il me faudrait une caméra cachée car j'aimerai vraiment partager ces moments avec vous (moi je suis littéralement explosée de rire!!! et eux ils font un de ces têtes!!!!)
En fait, hier un petit arrivage de bonnes fraises bien juteuses et très parfumées, alors l'idée du chocolat et des fraises n'est pas nouvelle (donc pas de risque!!!) mais une association certaine..quant au coulis au nougat...c'est le nougat qui l'a voulu!!!!il était là, à proximité des fraises et il se désespérait de participer à cette petite fête!!!! alors bien sûr j'étais obligée de l'inviter et il a tenu sa place très dignement..vraiment très dignement...apportant le sucré et le croquant...
visuellement, les couleurs contrastent jolimment et les petits morceaux d'amandes et de pistaches du nougat sont encore un plus
pour la recette:
des pâtes au chocolat
2 fraises par personne
100g de nougat
15cl de crème liquide
faites cuire les pâtes al dente et égouttez-les. Coupez les fraises en lamelles en gardant les queues pour la côté esthétique.Dans une casserole, mettez le nougat coupé en petits morceaux et la crème liquide sur feu doux et faites fondre doucement. Pendant ce temps, déposez des pâtes dans une assiette, disposez deux fraises coupées en lamelles sur les pâtes et nappez de coulis au nougat. Sevez de suite.
