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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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brownie marbré au beurre de cacahuètes
réconfortant: brownie marbré au chocolat et beurre de cacahuètes pour affronter la neige!!!
Parce qu'il faut bien trouver une excuse pour faire des brownies aussi souvent!!!! alors aujourd'hui c'est l'excuse de la neige qui nous glace les os rien que de la voir tomber!!!!
alors il faut des forces pour affronter la neige qui tombequand on est blottie au fond de son fauteuil favori sous sa couverture préférée!!! et rien de mieux que cette petite douceur....
recette:
préparation: 15mn
cuisson: 15mn
ingrédients:
200g de chocolat à 70%
75g de farine
40g de beurre
2 oeufs + 2 CS d'eau
150g de sucre
4 CS de beurre de cacahuètes
Préparez la pâte au chocolat en faisant fondre sur feu doux au bain marie le chocolat cassé en morceaux et le beurre. Laissez refroidir un peu puis ajoutez le sucre et les oeufs battus avec deux cuillères d'eau. Ajoutez la farine et mélangez.
Dans un moule recouvert de papier sulfurisé, versez la pâte au chocolat puis incorporez les cuillères de beurre de cacahuètes dans la pâte en remuant un peu pour qu'il se mèle au chocolat. Mettez à cuire à 180°C pendant 15 à 20mn si vous voulez un brownie encore fondant à l'intérieur Laissez bien refroidir avant démouler et de couper en carrés.