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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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pains aux raisins ou fruits confits
pains aux raisins meilleurs que chez le boulanger
Comme il me restait un peu de crème patissière de mes petits choux à la crème (il faut dire que j'avais fait le double de la recette!!!) je me suis décidée à faire des pains aux raisins....c'était la première fois et franchement ils étaient excellents....la même apparence que ceux du boulanger mais tellement meilleurs...à la maison ils ont même cru qu'ils venaient directs de chez le boulanger en les voyant...et comme j'adore les fruits confits, j'en ai même fait quelques uns à la crème patissière et fruits confits....c'est vraiment un régal...et facile à faire...beaucoup plus facile que ce que je croyais en fait....une pâte briochée levée bien moelleuse et gonflée...
une petit photo d'un peu moins près..
la version fruits confits....
et d'autres photos car je les trouve belles!!!!
et une autre
et vous, vous prenez lequel dans cet assortiment??????
pour la recette de la pâte je l'ai trouvée chez vegansfields et la recette est parfaite..extra moelleuse et extra simple....ICI d'ailleurs je ne connaissais pas vegansfield et j(y retournerai c'est sûr!!!
et pour la crème patissière, je vous remet l'article de mes choux à la crème...ICI