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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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spaghettis printaniers
spaghettis printaniers
Le printemps est là !!!! bye bye les petits plats en sauce....enfin on espère que cette fois-ci c'est la bonne!!! alors on a envie de couleurs dans son assiette...un plat de spaghettis tout simple mais vraiment très bon avec l'association de la tomate, des épinards frais, de l'ail et de la féta....un régal vite fait pour une belle assiette aussi savoureuse que colorée...
pour 4 personnes:
préparation: 20mn
cuisson: 20mn
ingrédients:
environ 300g de spaghettis
6 tomates
500g dépinards frais (j'insiste sur les épinards frais car cela change tout)
100g de féta
1 gousse d'ail
2 CS d'huile d'olives
sel et poivre
Lavez les épinards et les tomates. Coupez les tomates en quartiers et réservez. Mettez les feuilles d'épinards à blanchir à l'eau bouillante salée pendant environ 8mn. Egouttez bien les épinards en les pressant dans vos mains si besoin et réservez sur un papier absorbant jusqu'à utilisation. Epluchez l'ail, retirez la partie centrale pour qu'il soit plus digeste et hachez le finement. Dans une poële faites chaufer l'huile d'olive et faites revenir l'ail pendant une dizaine de minutes sur feu doux. Ajoutez les quartiers de tomates et laissez mijoter environ 5 mn puis ajoutez les feuilles d'épinards, salez et poivrez et continuez la cuisson encore 5mn. Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau salée. Coupez la féta en petits morceaux et réservez. Quand les spaghettis sont cuits, égouttez les et disposez le 1/4 dans chaque assiette, puis versez le 1/4 des légumes sur les pâtes et parsemez de petits morceaux de féta. Servez de suite.
Vous pouvez aussi parsemer quelques pignons préalablement grillés.