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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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tarte pommes et confiture de lait
tarte aux pommes et à la confiture de lait
Ayant un beau pot de confiture de lait et quelques pommes à utiliser, je me suis donc mise à la recherche d'une tarte qui associerait les 2..et j'ai trouvé ce divin dessert chez Céline de "au palais des délices". Je n'ai pas fait la recette dans son intégralité, mais m'en suis largement inspirée pour un résultat tout à fait sublime....croquant, sucré, fondant....un vrai plaisir
Une couche de pâte sablée, une couche de confiture de lait, une couche de fromage battu, le tout parsemé de pommes et un coulis de confiture de lait avant de servir....très gourmand...très très gourmand même!!!
ma recette adaptée:
1 pâte sablée
3 pommes coupées en lamelles
1/2 pot de confiture de lait
200g de cream cheese (fromage à tartiner leader price pour moi)
1 oeuf
1CS de sucre en poudre
Etalez la pâte sablée dans un moule et étalez desssus 3ou 4 CS de confiture de lait. Mélangez le cream cheese et l'oeuf et versez sur la confiture de lait. Déposez au dessus les lamelles de pommes, saupoudrez du sucre en poudre et mettez à cuire à 160° pendant environ 40mn. Sortez la tarte du four et laissez refroidir. Nappez de confiture de lait avant de servir (ou servez à part pour les plus gourmands)
Et vous voilà avec une vraie bombe de plaisir gourmand.....