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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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champignons à la grecque
soirée champis:champignons à la grecque et omelette aux girolles
Dimanche soir, c'était soirée "champis"!!!!! les champis c'est mimi mais surtout c'est BON!!!! alors comme il aime les champignons à la grecque(en boite jusqu'à maintenant...WHOU!!!! je sais....j'ai même presque honte de l'écrire!!!) et qu'il a passé la matinée à chercher des girolles pour moi.....(et il en a trouvé!!!!) parce qu'il sait que pour moi une omelette aux girolles c'est meilleur que meilleur..et qu'il est trop mimi.....moi aussi je voulais être "mimi" et je lui ai fais des champigons à la grecque...et il s'est régalé..pour l'omelette aux girolles pas de photos car pas le temps de la prendre.....mais pour les champignons à la grecque ily a recette et photo!!!!
pour 4 personnes:
500g de petits champignons de Paris
1 verre de vin blanc
1/2 verre d'huile d'olive
15 petits oignons blancs
sel, poivre
1 cc de thym
15 grains de coriandre
1 petite boite de concentré de tomates
2cs de jus de citron
Nettoyez les champignons et retirez la peau (si ils sont gros, coupez-les en 2 ou 4 selon la grosseur).
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et mettez à chauffer doucement jusqu'à ébullition, à ce moment baissez le feu et faites mijoter pendant 15mn à feu doux. Retirez du feu et mettez au frais jusqu'à consommation.