biscuits au sarrasin fourrés praliné


biscuits fleurs fourrés au pralin presque comme chez le suédois

je suis allée chez le célèbre fournisseur de meubles suédois il n'y a pas longtemps et j'y ai trouvé (outre des choses pour la cuisine.!!) de sublimes petits biscuits...le dessous est au chocolat (enfin couleur marron parce que pour le goût, je n'ai pas vu la différence entre le dessous et le dessus!!!!) et le dessus est blanc  avec un petit trou au milieu et  un sublime fourrage à la crème de noisette. C'est vraiment un délice et j'ai essayé de faire la même chose avec ma pâte à biscuits au sarrasin et le reste de ma crème pour fourre mon gâteau multi étages au pralin..cela a donné de délicieux petits biscuits bien croquants et au bon goût de pralin..assez proche des vrais à part la crème qui n'avait pas le goût de noisettes mais de pralin!!! en fait je suis en quète d'une recette de crème au beurre à la nisette pour refaire ces biscuits mais avec la bonne crème!!! en tous cas ils sont partis comme de spetits pains (petits pains suédois bien sûr!!! trop drôle la fille!!!)

pour la recette des biscuits clic ICI et pour la crème au pralin ICI


04/11/2007
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