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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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extras fondants caramel coulant
extra coulants au caramel au beurre salé...un pur plaisir de gourmandise
Je suis dans ma période Eryn et sa folle cuisine...en effet il s'avère qu'après les chaussons, j'ai eu envie de tester ces fameux coulants au caramel au beurre salé....et effectivement, c'est un véritable délice..une gourmandise très.. très... gourmande et même bien plus que cela.....c'est moelleux autour avec un coeur très coulant de caramel...une pure gourmandise et une pure flatterie pour le gosier....et je ne vous parle même pas de l'odeur de caramel qui embaume la cuisine....j'ai bien sûr suivi la recette à la lettre (une fois n'est pas coutume!!!) mais j'ai fait une version un peu plus gourmande (eh oui.....c'est désolant je sais!!!) en mettant des pépites de chocolat blanc à l'intérieur d'un petit fondant histoire de voir ce que cela donnait (et aussi bien sûr de satisafire une envie irrémédiable de chocolat blanc associée au caramel!!!) et c'est vraiment très bon..excellement gourmand.....tout à fait ce que j'attendais....j'avais fait des petits fondants en utilisant des petits moules car c'est très bon mais une petite quantité est largement suffisante pour apprécier pleinement...
la recette est ICI chez "Eryn et sa folle cuisine."...
et une photo version pépites de chocolat blanc
