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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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scoubidou aux pommes
scoubidou bidou!!!! ....aux pommes
Je n'ai fait ce gâteau que parce que son nom m'intriguait et que je voulais vraiment savoir à quoi cela ressemble un scoubidou aux pommes!!!!
la recette vient d'un vieux cahier de cuisine (pas de photo donc!!!) et avec juste ce titre et les ingrédients je ne savais vraiment pas à quoi m'attendre....et le résultat est un gâteau qui est proche du clafoutis...fondant et bien bon...et la petite couche de sucre vanillé sur le dessus lui donne un petit côté caramélisé bien sympathique ma foi....
recette
SCOUBIDOU AUX POMMES
Préparation : 15mn
Cuisson : 45mn
125g sucre
150g farine
25cl lait
50g beurre mou
½ cc gingembre en poudre
2cc cannelle
pour le dessus :
2 pommes
1 sachet de sucre vanillé
Battez les œufs et le sucre puis ajoutez le reste des ingrédients dans l’ordre : farine, lait, beurre et épices et mélangez bien, versez la pâte dans un moule et répartissez au-dessus des pommes coupées en lamelles. saupoudrez d’1 sachet de sucre vanillé et mettez cuire à 180° pendant environ 40mn.
Dégustez tiède.
