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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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gâteau tortue
Gertrude tu me fais croquer......j'ai craqué pour le gâteau tortue!!!
Il y a bien longtemps que cette belle Gertrude découverte chez Amuses bouche m'avait tapé dans l'oeil...mais je n'avais pas eu d'occasion spéciale à l'époque, alors quand j'ai eu besoin de faire un gâteau pour des petits bouts, je me suis souvenue de la belle Gertrude et me suis lancée....ma Gertrude n'est pas si belle que l'originale....quelque problèmes pour étaler le nutella!!!!! (c'est très très compact le nutella en fait!!!) la prochaine fois je ferai ma propre crème au chocolat pour que ce soit plus facile à étaler!!! je vous la montre quand même car ell me plait malgré ses petits défauts....
pour la recette et une belle photo je vous laisse cliquer sur le lien ICI. J'ai juste fait quelques changements pour le côté pratique de la dégustation enfantine....je n'ai pas mis de mousse au chocolat à l'intérieur (pas vraiment pratique pour cette fois-ci!!! j'ai eu pitié de la personne qui aurait à nettoyer une dizaine de bouches et une vingtaine de mains pleines de mousse au chocolat!!!) mais j'ai remis une couche de gâteau roulé a l'intérieur du bol. J'ai donc fait les proportions du gâteau en double.
Et pour les pâtes de la tortue j'ai tout simplement utilisé des petits pains et non des chamonix, et pour la bouche et les yeux un petit rouleau de Allez Gertrude un dernier petit sourire avant que tu ne disparaisse dans des petits estomacs affamés...
