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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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pain complet , céréales et avoine
pain complet aux céréales et flocons d'avoine
Une autre recette de pain puisque le boulanger ne voit plus beaucoup le bout de mon nez en ce moment!!!! et comme nous sommes quelque peu gros consommateurs de pain....et qu'en plus on aime varier les plaisirs...et qu'en plus j'ai acheté plein de sortes de farine.....alors cette fois-ci c'est un pain à la farine complète avec des flocons d'avoine et des graines de céréales....un régal avec du fromage...(et tout le reste!!) seul bémol, j'aurais du mettre plus de graines car je les ai un peu cherchées!!!!
recette
préparation: 10mn
levée: 2 heures environ
cuisson: 30mn
ingrédients:
370ml d'eau tiède
30g de mélange de graines variées
30g de flocons d'avoine
1 CC de sel
1 CS de sucre
320g de farine complète
220g de farine blanche T55
1 sachet de levure pour pain
Mettez tous les ingrédients dans la MAP et laissez faire le travail!!! J'ai récupéré la pâte avant la dernière levée et fait lever ma pâte au four (j'ai un programme spécial pour faire lever les pâtes!!) puis fait des croisillons sur le dessus du pain avant de mettre au four avec un ramequin d'eau à 200°C pendant environ 30mn.