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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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gâteau aux deux chocolats
gâteau aux deux chocolats et son grillage de chocolat blanc....
Si cela continue je ne sais comment je vais faire pour chosisir mes 5 bests de l'année..voire mes 10 bests.....car ce gâteau est vraiment un délice...une couche de gâteau au chocolat blanc, une couche de ganache au chocolat au lait, une couche de gâteau au chocolat noir..et on recommence....et on fint par une couche de ganache et un habillage "grillagé" de chocolat blanc improvisé par rapport à la recette mais qui visuellement fait toute la différence...c'est moelleux, onctueux, un bon goût de chocolat, pas écoeurant du tout...au contraire on en redemande..c'est même plutôt léger.....le seul regret...ne pas l'avoir fait plus gros!!!!.....il se mange vraiment avec délice et bonheur.....il fond sur la langue...il nous émeut...il libère nos papilles..les excite...sublimissime en dessert .....mais je l'imagine aussi avec un joli napperon en dentelle...une tasse de porcelaine fine....et un thé pour un tea time gourmand et gourmet...
cette recette vient du sublime livre marabout chef spécial chocolat qui est un régal pour les yeux et les papilles....
je vous montre l'intérieur avec ses différentes couches....
et je vous livre ici la recette, clic ICI
alors une autre petite photo pour le plaisir....
pour la décoration au chocolat blanc, je me suis souvenue de ce que j'avais vu chez Hilde de pralinettes et m'en suis lérgement inspirée...
encore un epetite part????
