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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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chili con carne
chili con carne...le mexique à portée de fourchette..
Le chili con carne est un plat que nous apprécions particulièrement....il est vrai que nous aimons la cuisine étrangère mais le chili c'est trop bon....un peu épicé mais pas trop quand même...facile à faire, on laisse mijoter et c'est tout!!!! on se régale toujours avec et comme c'est encore meilleur réchaffé, on se régale aussi le lendemain!!!
recette pour 4 à 6 personnes
préparation: 30mn
cuisson: 1heure
ingrédients
1 oignon
2cs d'huile
1 gousse d'ail
1cc de piment
400g de haricots rouges déjà cuits
500g de viande de boeuf hachée
400g de tomates concassées
1cs de sucre
250ml de bouillon de boeuf
1 petite boite de concentré de tomates
1cc d'origan séché
1cs de cumin
Faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon émincé finement, ajoutez l'ail haché, le piment et le cumin et faites cuire 1mn.
Ajoutez la viande et faites revenir 5mn, versez les tomates et leur jus, le bouillon, l'origan et le sucre et le concentré de tomates et portez à ébullition puis réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendnat envieon 1h.Incorporez les haricots et faites cuire environ 5mn pour réchauffer les haricots et servez chaud avec du riz.