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tête d'halloween

c'est mercredi, c'est loufoquerie.....BOOOOHHHHH "il me fait peur celui-là"!!!!

Enfin j'ai retrouvé la "loufoquerie attitude" ou la "zanny attitude"( remarquez au passage que zanny ça fait penser à zen!!!! ouais ouais quand on on s'éclate on est zen non????")  

j'avais perdu l'envie!!! plus d'idées folles qui me traversaient l'esprit.....plus la niaque pour m'investir dans des trucs qui prennent un temps de fou.....et qui ne sont pas appréciés à leur juste valeur!!!!  (si si je vous jure, ça fait mal au coeur mais c'est comme ça!!!! à la maison mes oeuvres d'art loufoques ne sont pas toujours appréciées comme elles le devraient!!!!)

j'ai eu peur!!!! peur d'avoir perdu mon esprit d'enfant...peur qu'en viellissant je ne devienne qu'une vieille  grincheuse triste avec des gâteaux de vieille qui ne font rire personne!!!! peur que ma créativité débordante n'ai été  rattrapée par un pragmatisme et un sérieux que je laisse aux autres.....à ceux qui se prennnent la tête pour des trucs hypers importants et qui oublient l'essentiel : se marrer!!!!

alors quand même je vous préviens...ce truc là c'est à manger les yeux fermés!!!pas parce que c'est tellemnt savoureux qu'il faut fermer les yeux pour apprécier vraiment!! (enfin c'est pas mauvais non plus je vous rassure!!!!) mais parce que ça fait peur!!!!

je vous présente ma tête d'halloween!!!!

recette pour 4 têtes d'halloween

préparation: environ 30mn par tête

cuisson: 30mn

ingrédients:

pour les gâteaux:

120g de farine

1/2 sachet de levure

1/2 yaourt

1 œuf

5cl d'huile

40g de sucre

 

Mélangez tous les ingrédients secs tamisés (farine, levure et sucre) dans un bol et dans un second bol mélangez tous les ingrédients liquides (yaourt, œufs et huile). Incorporez le mélange liquide au mélange sec et remuez rapidement sans trop travailler la pate (il doit rester des grumeaux).

Versez la pate jusqu'au ¾ dans des moules à muffins et mettez à cuire à 180°C.

 

pour la décoration:

 

du colorant alimentaire rouge et jaune (orange si vous avez!)

des bonbons au choix (réglisse etc...)

 

125g de st môret

60g de beurre mou

environ 250g de sucre glace

 

Fouettez le st môret et le beurre au batteur, ajoutez quelques gouttes de colorant (je vous laisse voir les porportions selon la couleur que vous souhaitez obtenir) et continuez à battre jusqu'à obtention d'une préparation légère. Ajoutez petit à petit le sucre glace en continuant à battre sans cesser de fouetter jusqu'à obtention d'une consistence assez compacte.

Etalez le glaçage sur les muffins refroidis avec une spatule en enrobant bien tout le muffin.

 

Procédez à la décoration selon vos envies et réservez au frais pour que le glaçage prenne jusqu'à consommation.

 

PS: vous pouvez prendre une base de gâteau au yaourt ou autre pour faire les petits gâteaux.

Une petite tête qui fera bonne figure sur vos tables d' halloween!!


29/10/2008
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