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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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gateau au chocolat de Maja
que faire avec 1 blanc d'oeuf ?
le sublimissime gateau au chocolat de Maja.....
Hier je voyais ce blanc d'oeuf qui s'ennuyait fermement depuis quelques jours dans le frigo et dont je ne savais pas quoi faire (non on ne le jette pas!!!!!ça peut toujours servir!!!!!!) et je me souviens que j'ai vu il n'y a pas longtemps un gateu au chocolat ou on utilise que les blancs d'oeufs....chose originale puisque d'habitude c'est le contraire!!!!alors je recherche dans mes archives et je la retrouve la recette...avec une photo très tentatrice en plus de tout.....alors la recette vient du site http://www.cuisine-campagne.com meme eu la recette d'une autre internaute Maja......les bonnes recettes se passent de blogs en blogs....comme avant de générations en générations.... moi j'ai fait la version pour une personne n'ayant qu'un blanc d'oeuf!!!!!!en fait il était facile d'adapter la recette pour 1 seul blanc d'oeuf, toutes les quantités étaient des multiples de 5, la recette utilisant 5 blancs d'oeufs à l'origine!!!!(comme quoi cela était prédestiné!!!!) alors j'ai eu un merveilleux petit gateau, très moelleux et aérien...avec un bon gout de chocolat....une petite merveille de douceur et de légèreté....je vous le conseille vraiment...il vous fera succomber au plaisir de gourmandise....
