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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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"vodchoco" chaud
"vodchoco" chaud et biscuits sourire rien que pour Val ....
La recette des biscuits n'a rien de nouveau car je l'ai postée il n'y a pas longtemps mais cette fois-ci je la mets pour Val de tribulations culinaires car elle a besoin d'un peu de réconfort ....et si cette recette a marché pour mon grognon et lui a redonné le sourire, ça devrait marcher pour redonner un peu le sourire à une expat qui a le bourdon....alors faute de pouvoir lui en envoyer (d'ici qu'ils arrivent elle aura retrouvé la pêche et les pauvres biscuits eux ne l'auront plus!!!) je lui envoie la photo des biscuits qui redonnent le sourire!!!
et puis un "biscuit sourire" trempé dans le chocolat chaud quand il fait froid et "gadouilloux" dehors c'est quand même mieux non???? oui mais quand vraiment le moral est bas et quand vraiment le temps est très froid il faut un petit chocolat amélioré.....alors voilà le "vodchoco" chaud!!!! à consommer avec modération bien sûr!!!
(oui je sais que c'est un speculoos et pas un biscuit sourire mais je n'en ai pas tout le temps à portée de main non plus!!!! il n'est pas grognon tous les jours non plus, il ne faut pas éxagérer!!!)
pour la recette du chocolat chaud à la vodka pour 2 adultes:
600ml de lait
100g de chocolat noir
1l de vodka!!!(euh je veux dire un peu de vodka...à doser selon son envie)
Mettez le lait et le chocolat coupé en morceaux dans une casserole et faites fondre sur feu doux en remuant sans cesse jusqu'à presque ébullition. Retirez du feu et ajoutez la vodka, remuez bien et dégustez....
pour la recette des biscuits cliquez ICI