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+ TARTES SALEES, TARTINES, PIZZAS, GALETTES
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+ LEGUMES
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+ SPECIALITES SALEES ETRANGERES
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- + MUFFINS
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+ PETITS GATEAUX INDIVIDUELS
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+ CARRES
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+ GATEAUX AUTRES
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+ GATEAUX AUX FRUITS
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+ TARTES et TARTELETTES
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+ BRIOCHES ET VIENNOISERIES
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+ PAINS
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+ BISCUITS
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+ CREMES ET MOUSSES
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- ›› verrines de pannacotta aux framboises
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- ›› crème au chocolat et tuile chocolat blanc à la lavande
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- ›› mousse au caramel
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- ›› verrine fromage blanc et cerises
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- ›› crèmes aux oeufs
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+ PUDDINGS et CHEESE CAKES
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- ›› cheese cake à la violette
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- ›› pudding au torchon
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- ›› cheese cake mousse de fruits rouges
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+ ENTREMETS, FLANS, CLAFOUTIS
- ›› parfait au chocolat
- ›› clafoutis cerises aigres
- ›› clafoutis cerises amandes
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- ›› flan épais
- ›› flan noix de coco et kiwis
- ›› clafoutis aux prunes et purée d'amandes
- ›› gateau de riz caramélisé
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- ›› gratin de poires aux noisettes
- ›› riz au lait à la crème
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- ›› gratin de pommes et amandes
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- ›› flan au chocolat blanc et nougat
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- ›› poires virginie
- ›› bouchée de cerise au flan
- ›› îles flottantes
- ›› le bagatelle
- ›› flan au mascarpone
- ›› gratin de pommes au tapioca
- ›› clafoutu
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+ AUTRES DESSERTS
- ›› pain perdu
- ›› glace vanille, caramel, éclats cacahouettes
- ›› pâtes au chocolat et sauce chocolat blanc
- ›› pâtes au chocolat fraises et coulis de nougat
- ›› oreillettes
- ›› gaufres de cakes in the city
- ›› pâtes au chocolat à l'orange
- ›› risotto sauce caramel au beurre salé
- ›› sorbet myrtilles minute en verrine
- ›› crèpes variées
- ›› coupe glacée façon US
- ›› glace express
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+ SPECIALITES SUCREES ETRANGERES
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- ›› scones
- ›› carrot cake
- ›› doughnuts
- ›› biscuits "oreo"
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- ›› cuajada aux prunes
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- ›› gâteau de semoule anglais
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+ SUCRERIES
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- ›› bouchons au caramel, chocolat et riz soufflé
- ›› roses des sables
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curry de légumes
bollyfood....les légumes au yaourts
Un accompagnement tout en légumes et tout en couleur....une sauce onctueuse et légère...un plat que je referai souvent en accompagnement de viandes et en variant les légumes....
recette pour 6 personnes: (recette d'origine ICI chez les foodies)
préparation: 30mn
cuisson: 25mn
300g de pommes de terre
300g de courgettes
300g de carottes
1 oignon
40g de raisins secs
2 CS de curry
25cl de bouillon de légumes
2 yaourts nature
2 CC de maïzena
poivre et sel
huile
Faites gonfler les raisins secs dans un peu d'eau et coupez les légumes en morceaux. Mettez les légumes à cuire pendant environ 15 mn dans une casseole d'eau bouillante, ils doivent être légèrement croquants. Egouttez-les et réservez.
Faites revenir dans une poële avec de l'huile l' oignon émincé puis saupoudrez de curry, mélangez bien et versez le bouillon. Egouttez les raisins secs
dans un bol , mettez les yaourts , la maîzena , mélangez bien et versez dans la sauteuse . Salez et poivrez puis ajoutez les raisins, couvrez et laissez mijoter à feu doux 15 mn environ. Ajoutez alors les légumes, mélangez délicatement et servez bien chaud.