Les pates sauce bolognaise....un grand classique qui n'est pas difficile à faire mais qui demande un peu de temps entre la préparation et le mijotage....ma recette est une recette parmi tant d'autres...elle n'est certainement pas meilleure que d'autres mais pour moi c'est le meilleure!!!!! elle est onctueuse, parfumée et avec des copeaux de parmesan et des oignons confits rajoutés avant de servir...hum.... un régal de délice!!! alors prenez en plein les yeux et essayez la recette!!!