AUBERGINES FARCIES AUX FRUITS SECS
Pour ce soir, version light après un bon repas copieux ce midi!!! alors comme le temps est encore mitigé et qu'on a envie de manger des légumes mais qu'on n'est quand meme pas prèts à sauter le pas avec des salades froides......, un petit plat sucré salé (décidemment c'est le jour!!) avec des aubergines farcies aux fruits secs, un doux mélange de légumes et de raisins et amandes pour le coté sucré, et une variation de couleurs qui ravie aussi le regard..... cette recette est tirée de mon livre de cuisine anglaise!!!! (oups!!!trop tard je l'ai écrit....j'ai mis "cuisine" et "anglais" cote à cote!!! je sais que ce n'est pas vraiment synonyme, mais moi j'aime la cuisine anglaise!!!! en plus cela fait une autre recette pour Edith