biscuits au gingembre

de délicieux biscuits croustillants au goût un peu piquant de gingembre...une recette prise chez Milie au fourneau

recette pour environ 30 biscuits:

préparation: 15mn

cuisson: 15mn

ingrédients:

230g de farine

1CS de gingembre

2cc de levure

1cc de cannelle

1/2 cc de sel

170g de beurre mou

225g de sucre roux

1 oeuf

45 ml de sirop d'érable (initialement de la mélasse)

Préchauffez le four à 180°. Tamisez ensemble les ingrédients secs. Battez le beurre en crème, ajoutez le sucre puis le sirop d'érable et l'oeuf. Formez des petites boules et déposez sur une plaque, faites cuire à 180° pendant environ 15mn.



30/01/2008
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