brandade de morue

Dis donc tu ne ferais pas une brandade de morue pour demain??? la question qui tue!!!je n'en ai jamais fait, moi cela ne me tente pas du tout et en plus entre nous deux je suis LA personne qui aime le poisson et toi ...LA personne qui n'aime pas (juste pour qu'il s'en souvienne!!!) bon OK je me renseigne mais ça doit êtere vraiment "galère" à faire!!!! et en regardant toutes les recettes qui sont sur le net, j'en arrive à une conclusion (la chose dont je suis sûre et certaine!!!)c'est qu'il faut que je trouve de la morue déjà déssalée!!!!! et comme toutes les recettes sont prtiquement identiques....j'en ai choisis une de chez Tasca da Elvira qui elle même l'avait déjà reprise.....cela a du bon la blogsphère!! alors je vous met le lien pour la recette car elle est excellente... cela donne un bon petit plat et une odeur qui se répand dans la cuisine...ma ma mia!!!!je ne vous dis que ça!!!!!

voilà donc le résultat



29/08/2007
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