"champignons mignons" !!!! et même très mignons!!!

Eh oui c'est mercredi , et mercredi, c'est.....loufoquerie bien sûr!!!! ils reviennent vite ces mercredis....alors aujourd'hui, je retourne en enfance et je vous montre une "recette" tirée d'un petit livret que j'avais quand j'étais petite. Une petite entrée facile à faire et qui est très mimi!!!! enfin moi ils m'ont toujours fait craquer ces petits champignons!!!

recette pour 4 personnes:

préparation: 15mn

ingrédients:

4 oeufs durs

2 tomates

un peu de mayonnaise

Ecalez les oeufs et coupez-les aux deux extrémités pour qu'ils tiennent bien sur l'assiette et que le chapeau tienne bien. Coupez les tomates en deux  et déposez chaque chapeau sur le dessus de l'oeuf dur, puis avec une douille (ou la pointe d'un couteau) faites des petits points sur le dessus de la tomate avec la mayonnaise. Déposez chaque champignon dans une assiette sur une feuille de salade et servez frais.



07/05/2008
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