cuisses de grenouille façon escargots!!!!

Il y avait des années que dis-je..pratiquement des siècles que je n'avais pas mangé des cuisses de grenouilles!!!!!...si longtemps que je n'avais même pas le moindre souvenir culinaire de ce plat..et voilà qu'en faisant mes courses je tombe sur ces cuisses de grenouilles surgelées..alors je les prends et voilà que je les accomode de façon plus que classique...du beurre, du persil et de l'ail....mais beaucoup de beurre, de persil et d'ail...il faut que cela baigne dedans (comme on dit!) pour  que cela soit bon et que les cuisses ne se déssèchent pas...et croyez-moi celles-ci n'étaient pas sèches!!!!!

la recette n'est pas vraiment une recette, juste des cuisses de grenouilles, de l'ail et du persil hachés finement et une bonne dose de beurre pour faire revenir le tout.



09/10/2007
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