ET UN, ET DEUX ..................GATEAUX AUX AMANDES

Ce matin , grosse envie de manger un gateau aux amandes, il faut dire que c'est vraiment mon péché mignon.....alors comme j'ai un tas de recettes dans ma pile "à essayer" et qu'il y a deux recettes très similaires que je voulais tenter depuis un bout de temps, et que ce choix cornélien me posait problème...la solution évidente était d'essayer les 2!!!!!! c'est d'ailleurs ce que j'ai fait! et ils sont tous les deux excellents.....avec ce gout d'amandes, cette texture fondante et riche ...mais pas trop non plus....., juste ce qu'il faut....bref les 2 sont à refaire....et la prochaine fois je tenterai avec quelques fruits dans la pate.... ICI la recette du gateau aux amandes de la hotte de bergamotte

 



12/06/2007
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