extra coulants au caramel au beurre salé...un pur plaisir de gourmandise

Je suis dans ma période Eryn et sa folle cuisine...en effet il s'avère qu'après les chaussons, j'ai eu envie de tester ces fameux coulants au caramel au beurre salé....et effectivement, c'est un véritable délice..une gourmandise très.. très... gourmande et même bien plus que cela.....c'est moelleux autour avec un coeur très coulant de caramel...une pure gourmandise et une pure flatterie pour le gosier....et je ne vous parle même pas de l'odeur de caramel qui embaume la cuisine....j'ai bien sûr suivi la recette à la lettre (une fois n'est pas coutume!!!) mais j'ai fait une version un peu plus gourmande (eh oui.....c'est désolant je sais!!!) en mettant des pépites de chocolat blanc à l'intérieur d'un petit fondant histoire de voir ce que cela donnait (et aussi bien sûr de satisafire une envie irrémédiable de chocolat blanc associée au caramel!!!) et c'est vraiment très bon..excellement gourmand.....tout à fait ce que j'attendais....j'avais fait des petits fondants en utilisant des petits moules car c'est très bon mais une petite quantité est largement suffisante pour apprécier pleinement...

la recette est ICI chez "Eryn et sa folle cuisine."...

et une photo version pépites de chocolat blanc



29/10/2007
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