galettes d'avoine aux courgettes

Ces galettes, c'est la solution pour un apéritif improvisé, un repas de dernière minute, un en-cas salé, et aussi le moyen de liquider certains restes du frigo...bref c'est la solution à tous vos problèmes!!!!(enfin presque) la recette

j'ai fait une version aux courgettes pour un apéritif et j'ai fait des petites bouchées dans des moules à mini tartelettes et aussi des galettes plus grandes dans des moules à tartelettes. Vous pouvez faire cette recette avec des lardons, des carottes râpées, des morceaux de jambon, des bouts de tomates etc....tout ce qui vous passe par la tête en fait!!!!! n'oubliez pas de mettre soit de la moutarde, des échalottes ou de l'ail pour relever un peu le goût sinon cela peut être un peu fade.



13/08/2007
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