gaufres et beurre de pommes au sirop de caramel

Après les gaufres salées, les sucrées bien sur!!! la recette est la même que pour les salées puisque je les ai faites le même jour!!!. La recette vient de chez Cakes in the city et pour la consulter, le lien sur ma recette salée ICI

et une petite gourmandise pour accompagner les gaufres, crêpes et autre...le beurre de pommes au caramel. Une idée inspirée par le célébrissime beurre de pommes à l'érable d' Isa des Gourmandises d'Isa.

J'avais adoré le beurre de pommes à l'érable et j'ai voulu essayer avec du sirop de caramel à la place du sirop d'érable et c'est une grande réussite...la douce saveur du caramel alliée aux pommes, c'est vraiment un régal et avec une petite pointe de fleur de sel ....je ne vous dis même pas!!

recette pour 2 ou 3pots:

préparation: 15mn

cuisson: 20mn

ingrédients:

4 pommes épluchées et coupées en morceaux

60cl de sirop de caramel

60g de beurre

1/4 de cc de sel fleur de sel

Metez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu doux environ 20mn jusqu'à ce que les pommes soient cuites. passez le tout au mixer et mettez en pot.

 

 



03/02/2008
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