le "ça craint"..ou le gâteau de notre enfance...

Encore une petite histoire qui accompagne ce gâteau de notre enfance...qui n'a pas fait ce gâteau avec sa maman ou sa grand-mère étant enfant???le fameux gâteau aux petits bruns qu'on trempe dans le café et qu'on recouvre de crème au chocolat et ainsi de suite sur plusieurs étages...

Alors pour fêter les 45 ans d'un copain, qui ma foi le prend plutôt MAL!!!! j'ai voulu me moquer un peu de lui et le faire sourire (eh oui encore une fois j'ai voulu jouer les bonnes samaritaines!!!) et j'ai décidé de lui faire ce gâteau d'enfance avec un petit message en guise de bougies....et arrivés au dessert, comme il y avait une multitude de gâteaux, quand on  à demandé à l'un des enfants ce qu'il voulait il a répondu "je veux du ça craint"!!! cela nous a bien fait rire!!!! il faut dire que les jeunes générations ne connaissent pas ce gâteau qui est pourtant un classique des générations plus vieilles..

pour la recette je l'ai prise directement chez Mes p'tites gourmandises et pour la décoration j'ai utilisé le reste du glaçage que j'avais fait pour mon opéra.

ce gâteau est vraiment facile à faire et nous a tous rappelé notre enfance..un bon gôut de chocolat et de café, j'en referai c'est sûr

recette

préparation: 20mn

repos: une nuit

ingrédients:

1/2 paquet de biscuits "Thé" de Lu
3 expressos bien serrés
125g de chocolat noir dessert
125g de beurre ramolli
1 oeuf
60g de sucre

Préparez d'abord la crème au beurre au chocolat en faisant fondre le chocolat et laissez-le refroidir. Pendant ce temps là, fouettez le beurre mou avec l'oeuf entier puis le sucre, une fois que le mélange est homogène ajoutez petit à petit le chocolat fondu et réservez.

Pou monter le gâteau, plongez les biscuits dans le café pour qu'il s'imprègnent bien et déposez-les côte à côte dans un plat de service: 2 biscuits en largeur et 4 en longeur (mais vous pouvez faire comme vous voulez!!)
On étale une première couche de crème et on renouvelle l'opération jusqu'à épuisement c'est à dire 7 couches  de biscuits pour moi. Et j'ai glacé mon gâteau avec mon glaçage de
l'opéra .

Mettez au frais toute une nuit et régalez-vous

Et pour le petit message humoristique, du chocolat blanc fondu et c'est tout..

alors qui veut du CA CRAINT?????



28/02/2008
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