les biscuits qui s'accrochent c'est pratique ça!!!

Cette idée me trottait dans la tête depuis un bout de temps...faire un biscuit qu'on pourrait accrocher sur la tasse ou le bol ....parce que ce serait sympa, pratique à emmener (on emmène sa tasse et son biscuit d'un seul coup....pas besoin de plateau!!!) et puis ça en jette l'air de rien, et avec ma Brigitte je peux même écrire des petits messages ou le nom de mes invités.....

alors après plusieurs essais  de découpe qui ont donné des biscuits qui tenaient plus ou moins bien sur  la tasse (plutôt moins bien!!!) je suis arrivée à la découpe parfaite....et pour la recette des biscuits j'ai repris celle que j'avais faite pour mon tableau...

préparation: 15mn

repos: 30mn

cuisson: 15mn

ingrédients:

55g de beurre mou

40g d esucre en poudre

1 jaune d'oeuf

110g de farine

Mettez le beurre et le sucre dans un saladier et battez bien jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Toujours en mélangeant, ajouitez le jaune d'oeuf puis versez la farine et mélangez bien. Mettez la pâte en boule et mettez au réfrigérateur pendant 30mn.

Quand la pâte est prête, sortez-la et déposez la entre deux feuilles de papier sulfurisé et avec un rouleau, étalez la pâte  puis découpez les formes en suivant le modèle.

Mettez à cuire à 180°C pendant environ 15mn.

pour le plan de la découpe je vous mets la photo de mon "patron" avec quelques dimensions

 



29/05/2008
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