maison en pain d'épices

Après les bonhommes voici la maison en pain d'épices.....cela prend un peu de temps à faire mais c'est un tel plaisir de la décorer selon ses envies....un vrai bohneur d'enfant à faire!!!!! et on peut la garder tout le temps de la période de Noël et croquer quelques bonbons de temps en temps....

je vous montre plusieurs photos pour les détails et aussi parce qu'étant donné le temps passé à la faire elle mérite bien un petit diaporama cette maisonnette!!!

le toit

les fenêtres faites avec du papier d'emballage de bonbons en guise de "vitrail"

idem pour la porte

un petit sapin pour décorer....

un joyeux Noël 2007...

la petite dernière de la série 2007!!

 et une petit photo de celle de l'année dernière!!!

une autre version

pour la recette:

préparation: 15mn

repos: 12 heures

cuisson: 15mn

décoration: plusieurs heures!!!

ingrédients:

625g de farine

1cc d'épices à pain d'épices

250g de sucre roux

250g de miel liquide

1/2 cc de bicarbonate de soude

75ml de lait

75g de beurre

pour la décoration:

sucre glace à volonté et jus de citron

des bonbons, biscuits....

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier afin d'obtenir une pâte  bien souple. Laissez-la toute la nuit dans au réfrigérateur enveloppée dans du plastique alimentaire. Le lendemain, sortez la pâte environ 3 heures avant de vous en servir et pendant ce temps faites le patron de votre maison en papier cartonné.

Etalez votre pâte sur environ 1/2 cm et découpez les morceuax de votre maison en positionnant les patrons sur la pâte.

Badigeonnez le pain d'épices d'un pau de lait et mettez à cuire à 180° pendant environ 20mn. Laissez refroidir avant de monter la maison et de la décorer.

Montez les murs en premier en les collant avec le mélange sucre glace et jus de citron (faites une pâte épaisse pour que cela tienne bien) et positionnez ensuite le toit. Laissez prendre avant de décorer la maison.



07/12/2007
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