mini gâteaux moelleux à l'orange pour maxi plaisir

Des petits gâteaux moelleux à souhait au bon goût d'orange pour le thé ou le petit déjeuner...simples mais toujours aussi délicieux

 

recette

préparation: 15mn

cuisson: 15mn

ingrédients :

5 oeufs

75g de crème fraîche

150g de sucre

50g de beurre fondu

135g de farine

1/2 sachet de levure

le zeste d'1 orange finement râpée

1/2 cc d'extrait d'orange (facultatif)

pour le glaçage:

4CS de sucre glace

1/2cc de jus d'orange

Battez les oeufs avec le sucre. Puis rajoutez la farine, la crème fraîche, la levure et les zestes d'orange. Ajoutez ensuite le beurre fondu. Beurrez des petits moules et versez la préparation. Mettez à cuire à 180°C pendant environ 15 min. Laissez refroidir avant de mettre le glaçage.

Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus d'orange et étalez sur le dessus des petits gâteaux refroidis. Laissez prendre avant de déguster.

 

 



22/02/2008
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