pain d'épices parce que c'est un vrai régal d'hiver ....

Je vous ai donné la recette du foie gras maison en vous disant que je l'avais notamment servi avec du pain d'épices maison...voilà la recette!!!!!! très très simple voire trop!!!!!! cette recette je la fais depuis 1 an et je ne m'en lasse pas....je mets juste plus d'épices que préconisé.....car j'aime un pain d'épices plein de saveur et d'épices......., parfois je fais un mix de farine en mettant une partie farine blanche et farine complète etc...

Pour celui-ci, j'ai fait moitié farine blanche et moitié farine complète. Cette recette est tellement facile à faire et tellement bonne.....(enfin pour moi!!!) que je ne compte plus le nombre de fois ou je l'ai faite..... Elle donne un pain d'épices plutôt moelleux, pas compact du tout...alors pour ceux qui aiment le pain d'épices "tassé" la recette n' est pas pour vous!!! pour les autres l'essayer c'est l'adopter!!!! elle vient de chez Marmiton....

au petit déjeuner, au goûter...avec du beurre salé....avec du foie gras et toasté....émietté sur une soupe à la citrouille......en crumble sucré....pour paner du poisson ou de la viande blanche....parsemé sur une salade.....avec un bon comté bien affiné  ou même un autre fromage....etc....c'est un régal .....je ne vous donne pas toutes les recettes mais toutes les suggestions ci-dessus ont été approuvées ces jours derniers à la maison........alors lancez-vous!!!!



27/11/2007
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