pâtes au chocolat et sauce au chocolat blanc

Oui le goûter d'hier,c'était bien des pâtes au chocolat et une petite sauce au chocolat blanc....(bravo Auralyn!!!) j'ai trouvé ces pâtes dans un magasin de spécialités italiennes et elles sont préconisées avec des noix et de la crème, mais moi j'ai voulu rester dans le monde du chocolat....et dans le monde du sucré...... alors un beau contraste du chocolat noir et du chocolat blanc....et une saveur exceptionnelle...un vrai régal gourmand et une belle originalité à présenter à vos convives

 la recette:

des pâtes au chocolat

120g de chocolat blanc

60g de crème liquide

du cacao pour décorer

Faites cuire les pâtes al dente et préparez la sauce au chocolat blanc en faisant fondre le chocolat blanc et la crème sur feu doux. Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les et déposez-les dans une assiette, nappez de la sauce au chocolat blanc et saupoudrez de cacao. Servez de suite.

 



20/09/2007
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