phare..heu...far aux pruneaux...

Un petit far aux pruneaux pour un petit dessert tout simple mais toujours aussi bon...ce phare (moi j'aime l'appeler phare car je le fais rond et qu'il illumine la fin d'un repas!!!). Un dessert que je ne fais pas suffisamment souvent mais qui nous fait toujours plaisir...

la recette pour 8 personnes:

préparation: 10mn

cuisson: 40mn

ingrédients:

100g de farine

100g de sucre

4 oeufs

30cl de lait

200g de pruneaux

20g de beurre

Mélangez les oeufs et le sucre puis ajoutez petit à petit la farine et ensuite le lait, mélangez bien. Déposez les pruneaux dénoyautés dans le fond d'un moule beurré et versez dessus la préparation. Déposez des petits morceaux de beurre sur le dessus et mettez à cuire à 160° pendant environ 40mn. Laissez refroidir avant de déguster.



10/10/2007
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