serpentinis de la mer.....

Hier c'était le plat de ma moitié alors ce soir c'est le mien!!!! des serpentinis au saumon....rien de plus simple mais rien de meilleur...j'adore les pâtes en général...même comme ça, nature, sans rien d'autre que des pâtes.....mais les pâtes au saumon avec de la crème et du parmesan râpé...oh là là .......ce sont mes préférées.......

cette fois-ci c'était des serpentinis..mais qu'elles que soient les pâtes tout est bon avec le saumon!!!!!

J'ai presque honte de vous donner la recette car tout le monde connait....enfin si il y a une personne au monde qui ne la connait pas...... la voilà!!!

pour 4 personnes:

des pâtes de votre choix....

2 pavés de saumon

environ 10cl de crème fraîche épaisse

du parmesan râpé (pas de proportion car si vous aimez ça autant que moi vous en mettrez plein!!!)

poivre

Faites cuire vos pâtes al dente. Faites cuire vos pavés de saumon dans une poële, émiettez-les (et gardez quelques miettes pour la décoration) et ajoutez la crême fraiche, le poivre et du parmesan. Disposez vos pâtes dans une assiette, nappez du mélange au saumon et crème, et parsemez des miettes de saumon ue vous avez réservé et de parmesan. Servez de suite et régalez-vous.

 



21/08/2007
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