si vous aimez la noix de coco et si vous aimez les gâteaux qui fondent dans la bouche ..c'est pour vous (sinon attendez la prochaine recette !!!)

Ce gâteau est un pur délice pour les amateurss de noix de coco qui fond dans la bouche......ce gâteau tout simple est vraiment très fondant avec un bon goût de noix de coco.....le seul problème est qu'il est tellement fondant qu'il fond comme neige au soleil et qu'il disparait en deux temps trois mouvements!!!! alors il n'y en a jamais assez!!!!

recette pour 6 personnes:

préparation: 15mn

cuisson: 30mn

ingrédients:

200 g de noix de coco râpée
250 g de sucre en poudre
6 oeufs
250 g de crème fraîche
30 g de Maïzena

Mélangez la noix de coco,  le sucre, la maïzena et la crème fraîche puis ajouter les jaunes d'oeufs et mélangez. Battez les blanc en neige et incorporez-les délicatement au mélange. Versez dans un moule beurré et mettez à cuire à 180°C pendant environ 30mn. Laissez refroidir avant de démouler.

il m'en reste une petite part vous en voulez???


 



04/03/2008
28 Poster un commentaire

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 423 autres membres