si vous aimez le flan, le chocolat blanc, la crème de nougat, les noisettes et la nougatine....c'est pour vous!!!

Un titre un peu long pour un flan très très gourmand voire même INDECENT de gourmandise!!!.... un flan nature dans lequel on insère des morceaux de chocolat blanc aux noisettes à la crème de nougat et nougatine et on obtient le plus gourmand des flans...pour les becs sucrés c'est un régal....en attendant les beaux jours, ce dessert est très réconfortant!!

recette pour 4 à 6 personnes:

Préparation : 15mn

Cuisson : 45mn

 

Ingrédients pour 4 personnes :

1/2 litre de lait

80g de sucre

60g de maïzena

1 œuf + 1 jaune

6 carrés de chocolat blanc noisettes à la crème de nougat et de nougatine  (marque 1848 de Poulain)

 

Faites bouillir  les ¾ du  lait avec le sucre. Délayez le ¼ du lait restant dans la maïzena et ajoutez les œufs battus. Mélangez  le tout . Quand le lait est bouillant, ajoutez le à la préparation avec la maïzena et remettez sur le feu jusqu’à ce que le mélange épaississe. Versez dans un plat et déposez des morceaux de chocolat coupés en deux dans le flan et mettez à cuire environ 45mn.

 

Laissez refroir avant de déguster!!!

 



28/03/2008
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