strudel aux prunes

J'avais prévu un petit strudel aux pommes jusqu'à ce que ma voisine m'amène le plus gros tupperware jamais vu.... plein de magnifiques prunes....alors pourquoi pas un strudel aux prunes à la place des pommes...et le résultat est vraiment top....ce mélange de fruits secs et de prunes avec cette pointe de cannelle pour réhausser le gout...le seul bémol, la pate...la prochaine fois je prendrai une pate feuilletée car il manquait un peu de craquant croustillant dans ce dessert.....mais peut ètre que je n'ai juste pas vraiment réussi la pate!!!! par contre pour la farce..rien à redire...regardez  cet intérieur ....

la recette ICI

Succombez au plaisir de gourmandise.....dégustez le tide avec une boule de glace à la vanille pour un plaisir encore plus grand....



22/07/2007
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