tarte au sucre de ch'nord!!!

La tarte au sucre dans le nord c'est comme la tarte aux pommes en normandise, les calissons à Aix, le Kouign amman en bretagne etc....bref c'est le classique du basique!!!!et pour un premier essai (j'en ai mangé des tonnes mais jamais fait avant!!!) je suis très satisfaite!!!!!! une pate briochée moelleuse et bien levée, une garniture riche au bon gout de beurre et de cassonade ....et une odeur  quand elle cuit...oh!!!!mamamia!!!!!.... quel bonheur!!!! quelle "senteur" quel arôme...un pur régal des narines je vous assure..même les voisins l'ont senti c'est sûr!!!!!

 

la recette me vient d'une source "secrète" mais sure!!!!!!! alors essayez-là et dévorez la encore bien tiède......d'ailleurs elle est tellement bonne et sent tellement bon que lorsque j'ai pris les photos, il y avait un epetite main balladeuse qui chipait le sucre du dessus!!!!!



14/08/2007
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