VICTORIA SPONGE CAKE A LA GELEE DE PASTEQUE

Je vous montre donc ma photo pas top de mon gateau qui aurait pu etre plus top (en terme de présentation....car niveau gout...aie!aie!aie!) ce gateau cela faisait longtemps qu'il me faisait de l'oeil sur de nombreux blogs...(la popotte de manue, ma p'tite cuisine etc...) la recette vient de Pascale Weeks (cookies muffins and co).Comme j'adore les gateaux à étages et que je voulais utiliser ma gelée de pastèque...c'était l'idéal. Le gout est vraiment très au top!!!!un bon gout de beurre dans un gateau très léger et très moelleux....vraiment très délicat au palais. par contre la difficulté à été au niveau du démoulage...difficile, très très difficile......il est vrai que je n'avais pas mis le moule au frais et pas de papier sulfurisé...alors je ne peux m'en prendre qu'à moi-meme!!!! je le referai ce gateau car j'adore son gout et sa texture...le matin au petit déjeuner ça doit etre ....SUBLIME!!!!!

 



27/06/2007
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